南通守俊味业食品有限公司生产的糟方腐乳，玫瑰红腐乳在继承传统生产工艺的基础上，运用了现代生物科技，产品具有"香甜醇和，细嫩酥爽"的特色，我公司生产的腐乳避开了白点的生成（白色结晶物），延长了褐变时间，缩短了发酵周期，在同类产品中别具一格，并获得国家专利。
"味之琦"牌糟方腐乳及玫瑰红腐乳２００２年荣获第十届专利新技术新产品博览会金奖，２００３年获国家质量卫生达标食品；消费者放心购物质量可信产品；２００４年１２月经绿色食品发展中心审核，认证符合绿色食品Ａ级标准，被评定为绿色食品Ａ级产品，并许可使用绿色产品标志。现为南通产品，南通市商标。